また使い回し発覚! 今度はわさび…採血器具まで!?
出るとは思ってましたが、船場吉兆に続きどんどん出てきますヨ。
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松本電気鉄道(長野県松本市)は2日、長野自動車道上り線梓川サービスエリアにある同社運営の「レストラン梓川」で、ざるそばなどの薬味用のわさび芋を使い回していたと発表した。6年以上前から再使用していたといい、堀籠義雄社長は「もったいないという感覚が優先し、安全衛生面での自覚が欠けていた」と謝罪した。(時事通信 一部抜粋)
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http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080602-00000164-jij-soci
まあね、船場吉兆はかなりひどいけれど、
食材の使い回しってのはあると思っていたのよね。
前々から、居酒屋とかの刺身のツマとか、
ファミレスのパセリとか、
そういうのは食べるなって言われていたし。
食べる人が少ないからって、
結構使い回しされているものだもん。
ということで、実はあんまり驚いてはいない、
わさびの使い回し報道。
まー、わさびの使い回しったって、
わさび芋だからねぇ。
香川のうどん屋さんでは、
しょうがとおろし金を丸まま置いてあって、
いろんな人が自分の欲しいだけ擦って入れるのが普通だし。
わさび芋でそんなに騒がなくてもって気も。
むしろ驚きなのは、採血器具の使い回し。
つい最近、採血ミスで長く腕が腫れていたところなのだけれど、
採血器具の使い回しとか言われたら、
なんかもうほんと怖くなっちゃう。Σ( ̄□ ̄;)
確かに、採血器具だって、
昔は使いまわすものではあったのだけれど、
衛生面や、感染などの恐れから、
採血器具は使い捨て。
現代では採血器具の使いまわしはありえないです。(;O;)